栄養たっぷり♪豆乳の味噌仕立て和風スープ
おうちごはん☆
作り方
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1
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キャベツはたべやすくざくぎりにする。にんじん、じゃがいもは一口サイズ（サイコロ）にきりレンジで柔らかくなるまでチンする。
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2
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ブロッコリーはほぐしておく。シメジは石突をとりほぐす。ベーコンは細ぎりにする。
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3
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なべにバターを入れ玉ねぎ キャベツ 1のにんじん ジャガイモ シメジ ベーコンをいためる。
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4
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玉ねぎが透き通ったら水、ブロッコリー、ダシを加え煮る。ブロッコリーが柔らかくなったら豆乳をいれる。
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5
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4がふつふつしてきたら味噌を溶かしいれ完成！お味噌の量は味見して調整してください＾＾
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コツ・ポイント
バターを焦がさないように弱火で！気をつけてください！ベーコンはウインナーなどでも可。
このレシピの生い立ち
豆乳があまったのでーー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
おうちごはん☆
