ルバーブとココナツオイルでパウンドケーキ
作り方
コツ・ポイント
バターやマーガリンでもいいですが ココナツオイルを使うとサクサクに仕上がります。
ココナツオイルは常温ではすぐ固まります
卵は必ず外に出して使用
ぬるま湯で湯煎しながらとかし卵や全ての材料を混ぜると楽です。
ココナツオイルは常温ではすぐ固まります
卵は必ず外に出して使用
ぬるま湯で湯煎しながらとかし卵や全ての材料を混ぜると楽です。
このレシピの生い立ち
ご近所さんから頂いたルバーブ
ジャムやパイにも作りましたが、今回はココナツオイルでパウンドケーキに焼いてみました。
ジャムやパイにも作りましたが、今回はココナツオイルでパウンドケーキに焼いてみました。