徳山冷麺の焼肉サラダのっけ♪の画像

Description

大阪徳山冷麺で作る、栄養満点お手軽ご飯!

材料 (2人分(1袋))

大阪徳山冷麺
1袋
焼肉のタレ
50CC
A・・・しょうゆ・みりん
大さじ1.5
A…砂糖
大さじ3分の2
A…ごま油
大さじ2分の1
A…すりおろしニンニク
小さじ1弱
4分の1こ
2分の1パック
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に麺を湯がく用の湯を渡し、先に、にんじんを1分ほど湯がいて、ザルにあげておきます。

  2. 2

    袋に書いてるとおりに麺を湯がき、冷やしておきます。

  3. 3

    写真

    牛肉と焼肉のタレをビニールに入れて室温で10分以上おき、下味をつけます

  4. 4

    写真

    強めの中火で、③の肉を炒めます。色が変わったらAとまいたけを加え、肉の脂がパチパチいうくらいしっかり炒めます

  5. 5

    写真

    ①の人参ときゅうり、レタスを、あらかじめ、ボウルで混ぜておきます。

  6. 6

    器に麺をよそってスープを入れて、少し麺をほぐしてから、⑤④をのせ、キムチを乗せたら出来上がり!

コツ・ポイント

お肉にしっかりと味をつけて、生野菜を合わせたので、栄養も食べ応えもばっちり! お肉をしっかりと炒めるのがコツ。

このレシピの生い立ち

徳山冷麺さんのクックモニターで掲載させていただきました(^^) 食べ盛りの子供たちのために、満足できる1皿を♪
レシピID : 2638031 公開日 : 14/05/21 更新日 : 14/05/21

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