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レシピID :263836
七夕冷やし蕎麦 ☆ﾟ+.
とろろの天の川に、おくらのお星様がかがやき、卵のお月様も顔をのぞかせています。7月7日、晴れますように・・・★
材料 （ 2人分 ）
長いも
10㎝の長さ
おくら
１本
卵黄
２個
ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮）
50ｃｃ
水
150ｃｃ
刻み海苔
適量
蕎麦
2人分
わさび
お好みで
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1
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長いもをすりおろします。
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2
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おくらに塩を振って板ずりします。さっと茹でて小口切りにしておきます。
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3
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めんつゆを薄めてかけつゆを1カップ作っておきます。（各めんつゆの表示にしたがってください）
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4
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蕎麦を茹でます。ザルにあけ、水洗いしてからしっかり水気をきっておきます。
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5
-
蕎麦を器に盛ります。とろろを盛り、卵の黄身をのせたところにおくらを散らせます。両端に刻み海苔をのせたら出来上がりです。めんつゆをかけていただきます。お好みでわさびを添えてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
62件
(61人)
楽しく美味しく楽しめたら嬉しいですね。ありがとうございます♪
丁寧な盛り付け素敵です＾＾レポくださってありがとうございます
ダブルで感激です♪レポくださってありがとうございます。
いつでも大歓迎です＾＾レポくださってありがとうございます。
❤も可愛いです＾＾どうもありがとうございます。
やっぱり七夕はオクラですよね＾＾とっても美味しそう♪
こちらこそ作ってくださって感謝♪どうもありがとうございます。
2年越しで感激です＾＾どうもありがとうございます。
作ってくださって嬉しいです＾＾どうもありがとうございます。
なかなか本物が見れないですね。素敵なレポありがとうございます
また七夕の季節に是非＾＾どうもありがとうございます。
可愛くって豪華ですね＾＾どうもありがとうございます。
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