今日のおそうめん：トマトサラダのせ

そうめんを茹でます。
トマトは角切り、大葉はせん切りに。
☆印を混ぜてドレッシンッグを作ります。
よく混ぜてトマトサラダを作ります。

茹で上がった麺を水で洗って氷水にしばらくつけ、よく水切りします。そうめんのつゆを入れたお皿に盛り付け、１のサラダをのせてできあがりです。

湯むきしたトマトでも。こっちの方が食べやすいかも！