照り焼きハンバーグ♪

Name: 照り焼きハンバーグ♪
Yield: ２人分
Ingredients: ★合いびき肉 ２００g; ★玉ねぎ（みじん切りして炒める） １/２個; ★玉子 １個; ★パン粉 １/２カップ; ★塩 コショウ ナツメグ 少々; サラダ油 大さじ１/２; ❤しょう油 大さじ２; ❤みりん 大さじ２; ❤酒 大さじ２; ❤砂糖 小さじ２; 目玉焼き ２個

Description

甘辛～いタレと卵黄を絡めて食べてね(^^♪ご飯がめっちゃすすみます♡

ちーすけ♡

材料（２人分）

★合いびき肉

２００g

★玉ねぎ（みじん切りして炒める）

１/２個

★玉子

１個

★パン粉

１/２カップ

★塩　コショウ　ナツメグ

少々

サラダ油

大さじ１/２

❤しょう油

大さじ２

❤みりん

大さじ２

❤酒

大さじ２

❤砂糖

小さじ２

目玉焼き

２個

作り方

1

★をボールに入れてよく捏ねます。２等分して平らに丸めます。
2

❤は合わせておきます。
目玉焼きを焼いておきます。
3

フライパンに油を熱し①を強火で焼きます。焦げ目が付いたら裏返して弱火にしアルミホイルでフタをして中まで火を通します。
4

③のフライパンに出た油をクッキングペーパーでサッと拭きとり②を加えて煮絡めます。
5

野菜と共に器に盛りフライパンに残ったタレをかけ目玉焼きを乗せます。

コツ・ポイント

目玉焼きは先に作っておくと便利です(^^♪

このレシピの生い立ち

ハンバーグは家族みんな大好きなので煮込みにしたり和風にしたり♪よく登場します(^^♪

レシピID : 2642841 公開日 : 14/05/25 更新日 : 14/05/25

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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