煮込まなくていいのよ♡コンニャクのづけ

コンニャクは数回パンチをくらわして、ぐったりなった所を、ひっくり返した陶器などで一口大にぶった切る！

パンチする時、的が外れてまな板をパンチしないように。痛いです(笑)
自信のない人は麺棒で。

ぶった切ったコンニャクを熱湯で3分程度茹でて臭みを抜く。

コンニャクをザルに上げ、流水でさっと洗う。

水を切って鍋に戻し、中火で表面の水分を飛ばす。
コンニャクがブリッとかキュキュッとか言うまで、許しちゃダメです。

熱々のコンニャクを4のボウルにぶち込んで混ぜる。
荒熱が取れたら冷蔵庫で寝かせる。
4~5時間で味しみます。

14/07/07話題入り♪
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14/07/29
いきなりアクセス数がハネ上がって不思議だなぁと思ったら、こんな事になってました(☉∀☉)❤

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閲覧して下さった皆様に大感謝です^^

14/10/08　2度目の話題入り♪
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