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牛肉の両面に塩こしょうして下味をつけ、小麦粉をまんべんなくまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎ・マッシュルームをしんなりするまで炒めたら、牛肉を加えて色が変わるまでさらに炒める。
●の材料をフライパンに加え弱火で30~40分煮込む。
分量外の小麦粉を加えとろみをつける。
パイ皿に伸ばしたパイシートを敷き、フォークで数か所穴を開けたら、具を流し込む。
上にもパイシートを乗せ卵黄を刷毛で塗り、200℃のオーブンで20~30分焼き、良い焼き色が着いたら出来上がり。
れぽ感謝です♪ヒヨコ豆アイデア素敵ですね!真似します!笑