ヘルシー！豆腐でハッシュドビーフもどき♡
えりくそんさん
作り方
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1
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豆腐(絹でも木綿でもお好みで)を、水切り☆
私は時短の為、キッチンペーパーにくるんで、ラップして4分位チンします。
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2
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チンして、豆腐をテキトーなサイズにカット！私は、豆腐1/2丁を縦半分に切って、横は8等分くらいの大きさにしてます。
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3
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豆腐の水気が多いようならキッチンペーパーでテキトーに水気をとります。
水気をとったら片栗粉でテキトーに豆腐にコーティング
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4
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フライパンにオリーブオイルを少量しいて、片栗粉まぶした豆腐をなるべく、くっつかないようにまずはテキトーに両面焼きます。
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5
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結構放置しておいても、あまり焦げません。テキトーに両面焼いた後はしっかり中火くらいで両面焼きます。
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6
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良く焼いた豆腐を別のお皿に移し、重ならないようにテキトーに置いておきます。
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7
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玉ねぎ2個をテキトーに薄切り。
先ほど豆腐を焼いたフライパンへIN!(フライパンは洗わなくていいです)
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8
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玉ねぎがあめ色になるまで炒めます。
しなしなのあめ色になったら、水を400ccくらい入れて沸騰したら炒めた豆腐をIN!
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9
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火を止めて、ハッシュドビーフのルゥを投入し、ルゥが溶けるまで混ぜます。
溶けたらふたたび火を入れて沸騰したら完成です。
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10
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ダイエット中だけどがっつり食べたくてテキトーに作ってみたら♡♡ぜひ！お試しあれ（≧∇≦）
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コツ・ポイント
玉ねぎを炒めている時にバターを少しいれると美味しくなります♡が、カロリーは増えます♡入れなくても美味しいです(^o^)私は毎回入れますが…w
このレシピの生い立ち
沢山食べたいけどカロリーを抑えたい…ので、豆腐を肉代用でやってみたら♡♡お肉じゃなくても全然おいしーです♪( ´▽｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
