詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆ポークソテー☆

☆ポークソテー☆の画像

Description

シンプルなポークソテー☆
うちは塩コショウのみで、
豚の旨みを味わうのが好きです( ´ ▽ ` )ﾉ

材料 （4人分）

豚ロース
4枚
塩コショウ
適量
白ワイン又は料理酒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉の筋切りと隠し包丁を入れ、塩コショウを振る

  2. 2

    写真

    フライパンに油油を熱し、強火で豚肉を片面焼く

  3. 3

    写真

    ひっくり返したら、白ワイン又は料理酒を振りかける（30〜50ccくらい）

  4. 4

    写真

    蓋をして蒸し焼きに♪
    ふつの厚さの肉なら強火のままでOK♪
    分厚い肉なら中火〜弱火にし、中まで火が通る様に調整♪

  5. 5

    写真

    アルコールが飛んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

大人用はブラックペーパーをかけて焼くとなお美味しいです♡
写真のは子供用なので薄めの味付けですσ^_^;

このレシピの生い立ち

実家の母の味♪
…って…ただ焼くだけ（笑）
レシピID : 2647560 公開日 : 14/05/30 更新日 : 14/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (8人)
2022年11月13日
写真
♪キッチンmama
主人の好物❣️シンプルにソテーが一番好きだそうです。とても美味しく頂きました。ご馳走様。
#シンプルな材料 #シンプルな材料で絶品 #シンプルな材料で直ぐに作れる #シンプルな材料でささっと #ポークソテー
2022年10月15日
写真
♪キッチンmama
彩り野菜を、バルサミコ酢で味付けして添えて作ってみました❣️シンプルなポークソテー、とっても美味しく頂きました。ご馳走様。
#ポークソテー柔らか美味 #ポークやわらか #ポークソテーの王道
2021年11月24日
写真
♪キッチンmama
シンプルですが、これ❣️ペッパー多め塩味控えめ。ブロッコリー🥦、フルーツトマト🍅を添えて、とっても美味しく頂きました。ご馳走様。
#シンプルポークソテー #豚肉大好き
2021年10月24日
写真
♪キッチンmama
ガーリック🧄オイルを作り、焼き上げました❣️とっても美味しく頂きました。ご馳走様。付け合わせいっぱい、ご馳走様。
#ガーリックオイル #ポークソテー美味 #ポークやわらか #ポークソテー柔らか美味 #ポークソテーの王道
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
☆ははごはん☆
☆ポークソテー☆
by ☆ははごはん☆