FPで簡単☆ふわふわ鳥つくねの画像

Description

FPで、簡単につくねを作っちゃいます!!
大目に作っておいて、冷凍すれば、お弁当にもぴったりです。

材料 (約10~15個)

約200グラム
半丁
1/2本
1個
生姜
1かけ
塩・胡椒
少々
☆醤油、みりん
それぞれ大さじ3
☆砂糖
大さじ半分

作り方

  1. 1

    長ネギを4~5センチ程度に切る。
    生姜の皮を剥いておく。

  2. 2

    鶏もも肉の皮と油をとる。
    4~5センチ程度に切り分けておく。

  3. 3

    FPに1と2、豆腐、卵、塩コショウをいれ、30秒程度混ぜる。
    ※滑らかにならなければ、様子を見ながら更に混ぜて下さい。

  4. 4

    フライパンに油を薄く引き、一口程度の大きさでに取り分け、中火で焼く。

  5. 5

    つくねに焼き色がついたら、裏返して焼き色が付くまで焼きます。

  6. 6

    フライパンに☆の調味料をいれ、つくねにタレをからめる。

  7. 7

    お皿につくねを盛り、タレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

とにかくFPに材料を入れて、混ぜるだけ!!
また、豆腐をいれることで、ふわふわになります。

このレシピの生い立ち

鳥ひき肉はちょっとお高めなので、安売りのお肉で作れればなーと思いました。
レシピID : 2647820 公開日 : 14/05/29 更新日 : 14/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちーパンダ
鶏ひき肉があったので、串に刺してみましたぁ~ 美味しかったぁ~

串焼きいいですね!美味しく作っていただけて良かったです!