エッグタルト
☆saechan☆
作り方
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1
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★タルト生地作り★
スーパーにある透明のビニール袋を3重にして、はかりの上にセット。
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2
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ビニール袋の中にマーガリン(50ｇ)を。続いて薄力粉(120ｇ)を。総計220gを準備。
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3
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ビニールをもみもみ揉みます。牛乳大匙３を追加。もみもみ揉みます。
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4
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耳たぶ様の固さになればOK。丸めて手のひら大に。４ｃｍ台が11個ぐらいできます。
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5
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生地をクッキングシートに。
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6
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★カスタード作り★
耐熱ボールに卵(全卵)1つを割りいれる。砂糖大匙3・薄力粉大匙3をいれる。泡だて器でよく混ぜる。
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7
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牛乳150㏄を注ぎながら泡だて器で混ぜる。
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8
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500wのレンジで3分チン。一度出して、泡だて器でよく混ぜる。レンジで2分チン。泡だて器でよく混ぜる。
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9
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生地にカスタードをのせて1000wのトースターで15分。
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10
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エッグタルトの出来上がり♪かんたん（＾＾）
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11
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2014.10.20追記 砂糖大さじ2を砂糖大さじ3に変更しました！
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コツ・ポイント
★カスタード作り★…薄力粉はこしていません。ですがダマにならずに作れています。簡単なのでカスタードだけでも作ってみてください（＾＾）お勧めです♪
このレシピの生い立ち
エッグタルトが食べた～い。家で作れたらいいな～→作ちゃいました。レシピは覚書に。もみもみは息子君も手伝ってくれます♪
☆saechan☆
