★坊ちゃんかぼちゃの丸ごとカレースープ★
たうんびー
作り方
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1
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坊ちゃんかぼちゃをよく洗い、水気のついたまま、電子レンジで6～7分加熱します。熱いので、気をつけて取り扱ってください♪
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2
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上から1/3のところを切り、ふたと器にわけます。器の中の種をスプーンでかきだします。底に穴があかないように、注意します。横のほうからかき出し、底は薄いので気をつけて取り出します。※要注意ポイント♪
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3
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コーンたっぷりとハムの角切りを入れてから、牛乳を注ぎます。上から１センチくらいはあけておきます。
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4
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さらに、味をみながらコンソメとカレーパウダーを適量くわえます。
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5
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お皿にのせて、ふんわりラップをして、レンジで2分程加熱します。そこで、ラップをはずしてふきこぼれない程度に様子を見ながら１～２分加熱します。
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6
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チーズをふりかけ、バターをのせて、パセリのみじん切りをかけて出来上がりです。
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7
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※最初の加熱時間は、5で再加熱することも考慮のうえ加熱してください。あまり加熱しすぎると、底がぬけたり、割れたりしてしまいます。
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コツ・ポイント
加熱時間は、500ｗの電子レンジ使用です。ｗ数にあわせて、加熱時間を調整してください。カレーパウダーに塩味がついていますが、たりない場合は補ってください。カレー粉を使う場合にも、味を見て、塩、こしょうなど加えてください。スープの中身は、生でも食べられるものなので、完全に火が通らなくても大丈夫です。ふきこぼれないように気をつけて加熱します。かぼちゃの水分などによって加熱時間が変わってくると思います。
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃをいただいたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たうんびー
