☆塩レモン冷やしぶっかけ素麺☆の画像

Description

暑い日にはコレ♡
塩レモンでさっぱりスッキリ♪
冷やしぶっかけ(o^^o)

材料 (1人分)

1〜2束
チャーシュー
2枚
適量
塩レモンピール
小さじ1/2〜1
★鶏がらスープ
大さじ1
★ゴマ油
大さじ1/2
★にんにくチューブ
1cm
★お湯
大さじ1
◎塩レモン汁
小さじ1
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    塩レモン汁
    塩レモンピール
    ID 2652087 参照♪

  2. 2

    写真

    素麺を湯がき、水でしめる♪

  3. 3

    写真

    チャーシューは細切りに、ネギは小口切りにする

  4. 4

    写真

    ★を混ぜ合わせる♪
    お湯で鶏がらを溶かすイメージでよく混ぜる♪

  5. 5

    写真

    ★を混ぜ合わせたら、◎を加え合わせる♪
    ぶっかけつゆの完成♪

  6. 6

    写真

    器に素麺→ぶっかけつゆ→チャーシュー→ネギを盛り、最後に塩レモンピール(みじん切り)の順にのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏がらスープを溶かしてから冷水を入れる事♪冷水が無ければ、お水で作り氷を浮かべても◎( ´ ▽ ` )ノ
具材はハムでも卵でもキュウリでも♪お好みで♡

このレシピの生い立ち

やっと完成♪塩レモン♡
暑くて食欲が無かったので、塩の代わりに塩レモンでつゆを作りました♡さっぱり(o^^o)
レシピID : 2652501 公開日 : 14/06/01 更新日 : 14/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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SINLIN
ミニトマトを添えてサッパリといただきました、暑い日にはぴったり!
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CAT BABY
胸肉使ってにゅーめん風にしちゃったけどwレモンがさっぱりgood

これからの時期にはにゅうめん風いいですね♪素敵なアレンジ感謝

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みになち
あっさり食べられて美味しかったです!また作ります☆

まただなんて嬉しいお言葉♡美味しそうなレポありがとうです♡

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ルナピース
いつもの素麺が爽やかになりました。塩レモンの使い方参考になり感謝

とても美味しそうなぶっかけ♡お口に合って良かった♪レポ感謝♡