ノンバター&ノンオイルのミルク食パン
☆佳恵☆
作り方
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1
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ホームベーカリーに材料を全て入れて、食パンコース、焼き色「淡」でスタート。
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2
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焼き上がったら型から出して冷まします。
粗熱がとれたらビニール袋で保存します。
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3
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焼きたてはパリッパリで、翌日はしっとりしますがトーストするとまたパリッパリになります。
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コツ・ポイント
ドライイーストと塩は離していれます。自動投入でもいいですが、一緒にいれても問題ありません。
このレシピの生い立ち
パンが大好きな息子が最近ぽっちゃりしてきたので、ヘルシーなパンを焼きたくて考えました。バターも強力粉も高いので少し節約にもなります。思ったよりふっくらと美味しいパンができました。
☆佳恵☆
