かれいのから揚げ☆ネギソース
tubakix
作り方
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1
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カレイは、水気をとって塩コショウして、小麦粉をまぶして、180℃の油で揚げます。
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2
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揚げているあいだに、葱ソースの材料を合わせます。分量は、だいたいで書いてますので、調整してください。
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3
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お皿に、揚げたカレイをのせて、葱ソースをかけて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
葱は多いほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
揚げ魚のあんかけを作ろうと思ったけど、面倒だったので、簡単に葱ソース
にしてみました。
にしてみました。
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