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レシピID :266126

柚子胡椒風味!鶏の唐揚げ

柚子胡椒風味!鶏の唐揚げ
柚子胡椒の香りがきいた、ビールにぴったりの鶏の唐揚げです！
ノンノ ノンノ

材料

鶏肉
２枚
☆醤油
大さじ2
☆柚子胡椒
大さじ２
☆しょうがすりおろし
ひとかけ
☆ニンニクすりおろし
1/2コ
片栗粉
適量

1

鶏肉の皮をフォークでついて味をしみやすくし、一口大に切る。

2

写真

☆の調味料をビニール袋などにいれ、そこへ鶏肉を入れてよく揉んで、15分くらいなじませておく。

3

写真

別のビニール袋に片栗粉を入れ、その中に漬けておいた鶏肉を入れ、ビニール袋の口をしっかり持って振り、粉をまぶす。

4

余分な粉をはたいて落とし、中温の油でカラッと揚げる。

5

ペーパータオル等にとり、油をよく切って出来上がり。

コツ・ポイント

手順は、普通の唐揚げとまったく一緒で簡単です。柚子胡椒の辛味はそれほどでもないと思いますが、お好みで加減してくださいね。
片栗粉は小麦粉でもOKです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (7人)

09/09/14

写真

柚子胡椒好きにはたまりません！大人味ですね♪

ろびん子

柚子胡椒ってほんとおいしいですよね～。ありがとうございます！

09/08/18

写真

いつもと違ったいい香りの唐揚げでおいしかったです！新定番かも☆

アルミねこ

たまに違った味もおいしいですよね＾＾）ありがとうございます！

09/07/05

写真

夫もお気に入りで早速リピです＾＾うちの定番にさせてもらいます！

たべたいち

気に入っていただけて嬉しい～！ありがとうございます＾＾）

09/06/29

写真

辛さもマイルドになってとっても美味☆ビールに♥米粉で揚げました！

たべたいち

米粉はナイス！きっとカリカリのサクサクだったでしょう～！

09/05/21

写真

奥のお皿です。柚子胡椒合う！おいしかったです。ごちそうさま

虹職人

おぉ～豪華な食卓ですね！どうもありがとうございました＾＾）

08/11/24

写真

柚子胡椒のから揚げ、初めて作りました！大好評で定番にしますね！

Fire-King

定番とは！嬉しいです～(＾▽＾)ありがとうございました！

08/12/22

写真

これ好きです～！柚子胡椒あんまり食べたことなかったけど、美味しい

ぬかり

気に入っていただけてすごく嬉しい！ありがとうございました＾＾

08/05/31

写真

柚子胡椒好きなのでたまりません。沢山入れたのに辛くな～い(^^♪

メルカトル

おいしそ～う♪意外と辛くないんですよね。どうもありがとう！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/07/11
あるお店で食べた柚子胡椒唐揚げがおいしくて、再現できないかとやってみました。

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