ランチに♫牛肉とゴボウのパスタ
まこりんとペン子
作り方
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パスタを茹でます。私は少ない量の時はもっぱらレンジでチンです(*^^*)100均でもパスタを茹でるタッパが売ってますよ
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フランスパンを火にかけ、油を入れて牛肉を焼きます。
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ゴボウの水煮はこんなのです。ザルにあけてサッと水洗いして水を切ってください。これで100ｇなので残りは豚汁などにどうぞ♫
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牛肉に塩コショウをして炒め(大きな肉は箸で切り分けて小さくします)火が通ったらゴボウを入れます。
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牛肉とゴボウを混ぜて馴染んだら、醤油、麺つゆ、酒、みりんを入れます。
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中火でゴボウに味が染みるまで炒めます。(この時にパスタがまだ茹で終わらない場合は一度火を切ってください。)
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パスタが茹で上がったら、茹で汁50ccを取ってお湯を切ります。
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茹で汁とパスタをフライパンに入れて混ぜます。(お好みで味を調整して下さいね)
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お皿に盛って、ネギ、ゴマをかけて召し上がれ♫
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2014.8.4カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^_^*)
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ID2658761
鶏肉と水菜の柚子胡椒パスタです♫
良かったらどうぞ(*^^*)
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ID2663859
豚肉とナスの和風ミートパスタです♫
良かったらどうぞ(*^^*)
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ID2663690
トマトと大葉の冷製パスタです♫
良かったらどうぞ(*^^*)
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ID2669669
超簡単！コーンクリームパスタです♫
良かったらどうぞ(*^^*)
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ID2681946
辛旨！トマトのペンネアラビアータです♫
良かったらどうぞ(*^^*)
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コツ・ポイント
最後にフライパンでパスタを混ぜるので、茹で上がりは固めで大丈夫です！フライパンで調整して下さい( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
和風でパスタを作ってみようと思って作りました。
まこりんとペン子
