ヨシダグルメソースで酢豚（鳥可）
じゃいあんなママ
作り方
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1
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ビニール袋に肉と下味入れてモミモミ。冷蔵庫へ
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2
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玉ねぎ、ピーマン、人参、レンコン、は好きな大きさに切る。（我が家は1歳半が居るので小さく切ってます。）
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3
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オリーブオイルをフライパンに引いといて火を着けずおいとく。そしたら冷蔵庫の肉を一口大に丸めて片栗粉をまぶす。
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4
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3の肉は火のついてないフライパンの上に置いてく。丸め終わったら点火！
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6
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油っぽいフライパンに人参、ピーマン玉ねぎの順番で入れて炒め火を通す。（油が気になる様ならキッチンペーパーで拭き取って）
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7
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火が通りそうになったらくるみを入れ、肉を戻しグルメソースとバルサミコ酢を入れテリテリするまで振り混ぜる。
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8
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完成
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9
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くるみ入れたくなければ入れなくてオケ！味が濃いかもなのでグルメソースの加減は少なめから始めてください(^O^)
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10
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レンコン入れるときは、切ったら酢水に浸してね。火を通すときは6のとき1番最初に人参と一緒に炒めてください。
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コツ・ポイント
分量はいつも目分量なので記載されてる分量は正確ではない可能性が多いにあるのでご自分の好きな分量でやってみてくださいσ^_^;
このレシピの生い立ち
ケチャップの一般的酢豚が大嫌いでσ^_^;でも 子供に私の都合で食べさせないのもなぁーと思い家にある物で作りました笑。酢がバルサミコなのはただ買いに行くの面倒だから結構前に買ったバルサミコ入れちゃえwて感じに入れたら普通に食べれたので笑。
じゃいあんなママ
