☆簡単！我が家の焼き餃子☆

ボウルにひき肉・ニラ・しいたけ・にんにく(全てみじん切り)・塩・こしょう・ごま油・片栗粉を入れる。

お肉が白っぽくなるまでよく混ぜる。

餃子の皮に包む☆
水溶き片栗粉を上3mmくらいに指でつけてひだをつける。

フライパンでごま油を熱し、餃子を並べて水溶き片栗粉(水150ccくらい)を入れてフタをして蒸し焼きにする。