きくらげと夏野菜のあえものの画像

Description

料理教室で習った親子クッキング。夏野菜をつかった簡単なあえものです。ぜひ親子でトライしてみてくださいな。
右上の画像です。

材料

4グラム
100グラム
60グラム
50グラム
Aポン酢
大さじ1
A砂糖
小さじ2/3
Aごま油
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    きくらげは水でもどし、千切りにして熱湯でゆでる。

  2. 2

    なすは7ミリ幅の半月繰り、水にさらしてあくをぬく。皿にのせ、ラップをして電子レンジで約三分で加熱。

  3. 3

    かぼちゃも7ミリ幅にきれ、水に通す。皿にラップをして電子レンジで約二分加熱。

  4. 4

    きゅうりは輪切りにして塩をふり少しおき、水気をしぼる

  5. 5

    Aをあわせ、材料をすべていれてあえ、器にもる

コツ・ポイント

とくになし

このレシピの生い立ち

七月の料理教室で習いました。親子クッキングです。どのレシピも簡単にできて見栄えもGOODでおいしいです。ぜひトライしてください。レシピは、とうもろこしごはんID266622、魚のおひさまやきID266620、きくらげと夏野菜のあえものID266626、簡単バナナケーキID266624です。
レシピID : 266626 公開日 : 06/07/12 更新日 : 06/07/12

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