豆腐とザーサイのねぎまみれ

豆腐はキッチンペーパーに包んでざるの上に置き、５分くらい放置。食べやすくスライスして皿に並べる。

ザーサイのみじん切りとごま油を混ぜたものを、豆腐の上に散らす。そのうえに、たっぷりのねぎをのせる。