ビーフシチューに☆簡単ガーリックライス★

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Description

ニンニク、乾燥パセリ、乾燥バジル、オリーブオイルが相性良く良い香りガーリックライス。ビーフシチューや、オムハヤシに~☆

材料 (2人分)

温かいご飯
お茶碗2杯
EVオリーブオイル
大さじ1
バター
小さじ1
ニンニク
1かけ
乾燥バジル
1つまみ
小さじ1~2
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクをみじん切りにし、フライパンにオリーブ油、バターを熱し低温からニンニクを入れ軽く炒める。

  2. 2

    写真

    1に乾燥パセリ、乾燥バジルを加え、ニンニクが薄く色付くまで炒め香りを出す。(ここまでは弱めの中火。行程3から強目の中火)

  3. 3

    写真

    2のニンニクが薄く色付いたらご飯を加え、しゃもじで上から押し広げ返しながら炒め塩、こしょう少々で味を整え火を止める。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け完成☆
    オムハヤシのオムライスのライスとして使うのもオススメ。

  5. 5

    写真

    圧力鍋で簡単イタリアンビーフシチュー使っています。宜しかったらどうぞ。
    レシピID:2562578

  6. 6

    レンジで簡単ドライパセリ使っています。宜しかったらどうぞ。
    レシピID:2549245

  7. 7

    2017, 2, 28 話題入りさせて頂きました。
    有難うございます♥
    (*^_^*)

コツ・ポイント

ニンニクは低温から入れてパセリ、バジルを加えて軽く炒め香りを出す。
ご飯を加えたら、しゃもじで上から押し広げ返すを繰り返すと、パラッと香ばしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

オムハヤシに入れるライスに、ビーフシチューに合うガーリックライスをと考案。パセリ、バジル大好き♪自分で乾燥保存しているので使い放題。我が家の万能ガーリックライスです。
ワンプレートにも度々使います☆
レシピID : 2675136 公開日 : 14/06/18 更新日 : 17/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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RIA730
ビーフシチューにピッタリの味でした☆

ビーフシチューのお供に抜擢嬉し(*^^*)素敵れぽ大感謝♥️

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おまめちゃん♥️
ランチに♡簡単で美味しかった~♡ごちそう様でした(*^^*)

鮭おにぎりに続き嬉し♥ステーキセット魅力的(´∇`)れぽ感謝

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papikun
ビーフシチューによく合うーっ!美味しくいただきました❤︎

美味しそうなビーフシチューのお供に大感激♥いつも素敵作感謝♥

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はーちゃんひーちゃん
オムハヤシのごはん用に作りました~ ガーリックがきいてて美味しい

オムハヤシ用に作&お味合い嬉し(*^^*)綺麗炒め&れぽ感謝