ニラもやし炒め
♡シャルトリュー♡
作り方
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1
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もやし軽く水洗い。ニラ適当な長さにカット。
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2
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牛肉に☆の調味料で下味を付け、片栗粉をまぶして軽く揉む。
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3
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熱したフライパンに油を入れ、牛肉を炒める。有る程度火が通ったら、もやし、ニラも入れて炒める。
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4
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鶏ガラスープの素を入れ、軽く塩胡椒をし、軽く炒める。最後に、ごま油を数滴入れ、サッと混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
太もやしを使用。我が家は分量が多いので、炒めムラが出来るため、肉と野菜を別々に炒めて、味付けの時に合わせました。炒め過ぎは✖️ 仕上げに水溶き片栗でトロミつけても◯
このレシピの生い立ち
母が作っていた料理。娘の大好物。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
♡シャルトリュー♡
