胸肉で♫塩レモン・ローズマリーの鶏ハム

ローズマリーは葉っぱを枝から外して塩レモンの果肉と皮と一緒にミジン切りにします。

出来た物を鶏胸肉に両面すり込みます。

ジップロックに入れて冷蔵庫で2日ほど寝かします。

あら熱が取れたら冷蔵庫にいれてください。
冷やした方が切りやすいです。

薄くスライスして、サンドイッチ、サラダ、そのままとお好きに召し上がってください。

4 の行程でシャトルシェフお持ちの方は鍋に入れて、保温して置いてください。ほっとくだけで30分位。