Tzatziki　ソース

きゅうりはスライサー（写真）ですりおろし、塩（分量外）をふりかけ、しばらく置く。しばらくして、絞って水気を取る。

オリーブオイル以外の材料全てを混ぜる。

好みでオリーブオイルをタラーッとかける。

応用２ 「大葉☆　中東風？つくね（ID:275714）」と一緒に。。にんにくなし、大葉微塵切り入りで。