•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :267781

Tzatziki ソース

Tzatziki ソース
ギリシャのソース、スウェーデンでも人気です!
お肉料理にどうぞ。

材料 ( 4人分? )

きゅうり
90g
ヨーグルト
200cc
2つまみ
白胡椒
ガリガリッと10回ぐらい
おろしたにんにく
1かけ分
オリーブオイル
好みで上からタラーっと

1

写真

きゅうりはスライサー(写真)ですりおろし、塩(分量外)をふりかけ、しばらく置く。しばらくして、絞って水気を取る。

2

オリーブオイル以外の材料全てを混ぜる。

3

好みでオリーブオイルをタラーッとかける。

4

写真

応用1「フェタチーズのハンバーグ(ID:267779 )」と一緒に。。にんにくなしバージョンで

5

写真

応用2 「大葉☆ 中東風?つくね(ID:275714)」と一緒に。。にんにくなし、大葉微塵切り入りで。

コツ・ポイント

ディルの微塵切りを加えても。
にんにくが多い料理の時は、にんにくを入れなくてもいいです。
オリーブオイルは好みで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (14人)

09/08/18

写真

ハンバーグにかけても美味でしたが娘は残ったソースを豆腐に(笑)

chocoriro

えっ豆腐に?!素晴らしいアイデア!!作ってくれてありがとう♪

09/06/16

写真

白ソーセージのお供に。自分で作ると格別ですね♪ご馳走様でした❤

Lila

白ソーセージと!とっても美味しそう!!作ってくれてありがとう

09/02/17

写真

茹でたジャガイモにあえました。とても美味♪次回は肉料理に!!

ハートのエース

このソースは色んな料理に大活躍ですね♪ありがとう!

08/03/01

写真

きゅうりがあったら作っちゃう~♪久しぶりだけどうまァい><♪

CoffeeCoco

うわぁ、また作ってくれて嬉しい~!いつもありがとう!!

07/03/12

写真

さっぱりしていて、それでいて深〜いコクがあって、超美味でした♪

うっし〜

超美味って嬉しい!!気に入ってもらえて良かった♪ありがとう☆

07/03/11

写真

さっぱりしてておいしー☆ サラダのドレッシング代わりにもなるし♪

♥naomi♥

ハンバーグも一緒にありがとう!サラダにも美味しいですよね♪

07/02/04

写真

ハンバーグとセットで。フェタのオイルをたらしてみました。^^ゞ

海 砂

ハンバーグにかけるととっても美味しいですよね♪ありがとう~!

06/11/30

写真

こちらも併せて作りました。 お肉もあっさりいただけますね。^^

海 砂

お肉もアッサリ食べれちゃいますね!つくれぽありがとう~☆

06/11/30

写真

コブサラダやピザや・・何にでもあう~>V<これは常備になります☆

CoffeeCoco

常備ってぐらい気に入ってもらえて嬉しいです!ありがとう♪

06/11/24

写真

ジャジキソースって始めて食べました!^^食べるまで想像できない!

きゃさりん亭

コブサラダだぁ~!!とっても美味しそう!つくれぽありがとう☆

06/11/23

写真

美味しくてまた作っちゃった♪サラダにはこれこれ♪

キャラメリーナ

このソースからまたレシピ誕生!嬉しいよ☆いつもありがとう~♪

06/11/11

写真

すごい!コクのあるチーズみたい!パンにもつけて食べちゃった!

キャラメリーナ

パンにも合うよね!気に入ってもらえて嬉しいよ~☆ありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/07/18
うちの適当Tzatziki ソース。お肉と一緒にいただくとサッパリして好きです。これで野菜サラダも一緒に食べちゃいます。
本格的なのは、濃いヨーグルトを使うみたい。それに、ビネガーも入れる場合もあるようです。

このレシピが登録されているカテゴリ