高菜と鮭の簡単チャーハン☆の画像

Description

高菜チャーハンが大好きで、研究中です^ ^
たまご無しの高菜が主張したチャーハンです♪♫

材料 (1人分)

お茶碗1杯
朝の残りの焼き鮭
半分
高菜漬け
30gくらい
1/5本
適量
ごま油
大さじ1
丸鶏がらスープ
ひとつまみ
塩コショウ
適量
醤油
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    材料を刻む。
    ネギとえのきはみじん切りで、鮭はざっくりと刻んでおく。
    高菜は好みで(わたしは高菜好きなので刻みません)

  2. 2

    材料を炒める
    フライパンにごま油を入れ、中火で長ねぎを炒める。
    火が通ったらえのきと鮭と高菜を投入し、炒める。

  3. 3

    ご飯を入れる。
    材料に火が通ったら、ご飯を投入します。
    (ベチャっとしたくないのでわたしは冷たいまま投入します。)

  4. 4

    味付けします。
    ご飯投入したら塩コショウして炒めます。ご飯がバラけたら鶏がらや醤油を入れ、炒めたら出来上がりです♪♫

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当に入らなかった鮭の使い道を考えた時に思いつきました。簡単に出来てランチにちょうど良いです^ ^ ベーコンより美味しいかも♪♫
レシピID : 2677926 公開日 : 14/06/20 更新日 : 14/06/20

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