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超簡単！薬味たっぷり！さっぱり鰹のタタキ

超簡単！薬味たっぷり！さっぱり鰹のタタキの画像

Description

暑い日にさっぱりがっつり食べられる薬味たっぷり鰹のタタキです！夏のおかずに、お酒のおともに！

材料 （一皿分）

鰹のタタキ
200g(お好きな量で)
ポン酢
適量
小ネギ
3、4本
生姜
中一個
ニンニク
1、2個
みょうが
2個
レモン
1/4〜1/6個

作り方

  1. 1

    小ネギは輪切り、生姜とみょうがは千切り、ニンニクは薄くスライスしておく。鰹のタタキはお好みの厚みに切って皿に並べる

  2. 2

    写真

    鰹の上にニンニク→生姜→みょうが→小ネギの順にのせ、ポン酢とお好みでレモンを絞って完成！

コツ・ポイント

お好みでカイワレやシソを散らしても美味しいです！ポン酢もちょっとお高めなものをチョイスすると、高級感UP！

このレシピの生い立ち

母から教わった鰹のタタキのレシピをちょっぴりアレンジ！苦手だったカツオのタタキが、今や大好きな一品です。
レシピID : 2679100 公開日 : 14/06/22 更新日 : 14/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月5日
初れぽ
写真
☆Cana☆
さっぱり薬味たっぷりで美味しかったです♩にんにく合うんですね！

美味しく作ってくださり感謝♥︎れぽありがと！リピしてね^^

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