牛肉と生シイタケの山椒風味の炒め物

牛肉は一口大。しいたけは薄切りにする。

さんしょうの佃煮は、なるべく細かくきざむ。

●の調味料を計量する。

ごま油をフライパンに入れて、火をつけて熱する。

牛肉を入れて炒める。

シイタケを加えて炒める。

皿に盛る。