夏野菜いっぱい♪ラタトゥイユ
作り方
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2
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厚手の鍋に、オリーブ油・にんにくを入れて熱し、香りがしてきたら鶏肉を入れて焼き色を全面につけて取り出す。
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3
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同じ鍋(油が足りない場合、少量追加する)に、玉ねぎを入れて炒める。
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4
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玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマン・パプリカ→ズッキーニ→茄子の順番に入れて炒め、全体に油が回ったら、塩こしょうをする。
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5
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トマト缶・◯の調味料・鶏肉を入れて、全体をよく混ぜ合わせ、一煮立ちさせる。
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7
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味をみて、薄いと感じるようなら、焼肉のたれを少し追加してください。
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コツ・ポイント
人参やセロリ等お好みの野菜や、きのこ類を入れても美味しいです♪
お好みで、とろとろになるまで煮込んでください!
お好みで、とろとろになるまで煮込んでください!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん頂いたので作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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