椎茸のチーズ焼き・新玉ねぎ in

みじん切りにした玉ねぎを耐熱皿に入れ、塩コショウを混ぜる。
電子レンジで1分半ほど加熱する。

アルミフォイルにしいたけを乗せ、１の玉ねぎを乗せる。

チーズを乗せてオーブントースターでチーズが焦げるまで焼けば出来上がり。
パセリを散らしてどうぞ。