ベーコンのえのき野菜巻き
komacafé
作り方
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1
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アスパラガスの皮をピーラーで剥く。
半分に切る。
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2
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人参を棒状に切る。
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3
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かぼちゃを１６本分に棒状に切る。
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4
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えのき茸は１６個分にする。あまり多いと、巻けないので注意。
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5
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１に塩をふってラップをして６００ｗで５０秒加熱する。
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6
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人参、かぼちゃも同じように電子レンジで加熱する。
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7
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ベーコンの上に、えのき、アスパラ、人参、かぼちゃをのせてしっかり巻いて爪楊枝で止める。
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8
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マジックソルトをふりかける。
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9
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熱したフライパンに油を敷いてこんがり焼く。
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コツ・ポイント
マジックソルトがない場合は、塩コショウで大丈夫です。
焼いているときに味を調えてもいいかもしれません。
焼いているときに味を調えてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
ベーコンに野菜を撒いたら食べやすいので作ってみました。
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