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♡スライスポテトのカリカリチーズ焼き♡

♡スライスポテトのカリカリチーズ焼き♡の画像

Description

２０１４年１２月１１日
話題入り感謝デス♪
おやつにおつまみに♡
焼き立ては最高！
冷めてもカリカリで
めちゃウマです♡

材料 （30cmフライパン１枚分）

じゃがいも(中)
２個(約２５０g)
スライスチーズ
2枚
バター(有塩)
２０～２５ｇ
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ１
油
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    バターは５ｍｍ角、チーズは半分に切ってから短冊切りにします。(シュレッドタイプのチーズの場合はそのまま４０ｇ程使います)

  2. 2

    写真

    皮をむいたジャガイモをスライサーで薄くスライスし、１と塩コショウ、小麦粉を全体にふり入れ、手でざっくりと混ぜます。

  3. 3

    写真

    ３０ｃｍ位のフライパンに油を熱し、真ん中から全体が大体均等になるように平らに並べていきます。

  4. 4

    蓋をして(蓋がない場合はアルミをかぶせて)弱火～中火で５分ほど蒸し焼きにします。

  5. 5

    写真

    蓋を取って火を強め(中火～強火)、こんがりといい焼き色が付くまで焼いていきます。

  6. 6

    写真

    ひっくり返して裏側も表と同様、こんがりと焼いて出来上がりです♡

コツ・ポイント

ひっくり返すのが少し大変かもしれません(><)
苦手な方は、蓋を使ったり、何個かに分けて入れたり、２回に分けて焼いたりしてみて下さい(><)

このレシピの生い立ち

ハッシュドポテトを手抜きに作っていったら、これにたどり着きましたｗ
最初の時より美味しいですｗ
レシピID : 2684246 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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