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定番！簡単そぼろ♪

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Description

そぼろ丼はもちろん、煮物に入れたり炒めものに入れても美味しい♪冷凍しておけばすぐに使えてとても便利です！お弁当にも♪

材料 （2人分）

鶏の挽肉
150g
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
☆しょうが（お好みで）
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を全て混ぜておく（しょうがを入れる場合は、すりおろして混ぜる）

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、中火で挽肉を炒める（木ベラ等で、切るように炒め、固まりをほぐす）

  3. 3

    写真

    挽肉の色が変わるまで炒める

  4. 4

    写真

    合わせておいた調味料を入れ、煮汁が均等になるように、フライパンいっぱいに挽肉を広げる

  5. 5

    写真

    弱火でクツクツと煮る。時々混ぜて煮汁がほとんどなくなったら完成♪

コツ・ポイント

挽肉を頑張って細かくほぐすほうが味がしみやすく美味しいです♪

このレシピの生い立ち

そぼろ丼が好きでよく作ります。冷凍して忙しい時やお弁当に大活躍です♪
レシピID : 2685643 公開日 : 14/06/25 更新日 : 14/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年10月27日
写真
めえええええええ
とっても美味しく出来ました☆また作りたいと思います(^o^)/

嬉しいレポ感激です！私も昨日大量に作り冷凍保存しました♪

2014年10月6日
初れぽ
写真
yuppipi
子供がたくさん食べてくれました！

レポありがとうございます！うちも息子が大好物です♪

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ukiharuton
定番！簡単そぼろ♪
by ukiharuton