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レシピID :268900
豚レバーのケチャップ炒め
レバーが大好きな夫。レバーが苦手な私…。でも、これなら食べられます!!妊娠中もお世話になったメニューです♪
豚バラ、うす切り、何でもあいますよ～!!
豚バラ、うす切り、何でもあいますよ～!!
材料 （ 2～3人分 ）
豚レバー（スライス）
160ｇ（6～7枚）
☆しょうが・にんにく（チュ－ブ）
各１～２㎝くらい
☆しょうゆ
大さじ1～2
☆酒
大さじ1～2
片栗粉
適量
ピーマン
1～2個
たまねぎ
中１/２個
塩コショウ
少々
ケチャップ
適量
パセリ（仕上げ用）
少々
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1
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豚レバーを食べやすい大きさに切り、☆につけておく。（レバーが苦手な方・お子さん用なら、小さくした方が食べやすいかも!）
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2
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1に片栗粉をつけ油で揚げ、ひろげて油を切る。
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3
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ピーマン、たまねぎを好みの形に切る。
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4
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油（大さじ１/２位）をひいたフライパンで3を炒め、しんなりしてきたら2を加え塩コショウをする。
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5
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ケチャップを加えからめたら出来上がり！
（あれば、仕上げにパセリ少しをかける。）
ケチャップ炒め美味しく頂きました☆
今つわり中で、ごま油がダメなのでレバニラは作る気にならず
悩んでいたところ、すごくぴったりのレシピに出会えてと～ってもうれしかったです＼（＾Ο＾）／
しかも、レバーで鉄分も取れるし！
妊婦さんに強い味方ですね♪
美味しいレシピをありがと～｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+
妊婦さん♡おめでとうございます！！ ｡+ﾟ(*´∀｀*)｡+ﾟ
つわり真っ最中なんですね～！
ケチャップ炒め、喜んでいただけて、こちらこそ☆とっても嬉しいです！！
これから暑～い季節になりますが、お体を大事にしてくださいね！
つくれぽ＆嬉しいコメント、ありがとうございました！ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ