お弁当に～簡単エリンギといんげんの炒め煮

凍ったままのいんげんをラップにくるんで、レンジ600wで50秒加熱する。その間にエリンギを一口大に切っておく。

解凍したいんげんを1/3に切る。

フライパンにサラダ油を引いて、エリンギといんげんを炒める。エリンギがぷりぷりした感じになったらめんつゆを入れる。

器に盛り付け、残りのかつお削りをこんもりとのせる。