アジのフライ（しそチーズ＆梅じそ）

小アジを３枚におろして、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。

チーズは６等分、梅干しは刻んでおく。

アジとチーズ、アジと梅干しをそれぞれ６つずつ、青じそで包む。