めちゃ旨～！コストコのプルコギで肉じゃが

じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切りしばらく水にさらします。人参は乱切りに。玉ねぎは皮を剥きくし切りに。

深めのフライパンにサラダ油をひき、強火でプルコギを炒めます。大体火が通ったら1の野菜と水1カップを加え蓋をします。

フライパンがグツグツと沸騰してきたら、火加減を弱火～中火に落とし10分煮込みます。