赤紫蘇の保存方法だワン
Description
作るの簡単！沢山あるときに作って置きましょう。
しろポチ
材料
有るだけ
白梅酢(レシピID : 1572746）
適量
作り方
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1
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赤紫蘇を良く洗い、水をきる。
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2
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水の切れた赤紫蘇を袋に詰め、白梅酢を少しづつ入れ馴染ませる。
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3
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サランラップを敷き絞った紫蘇をのせ包む。(使いやすい量で小分け）まとめて袋に入れて冷凍庫へ。
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4
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冷凍赤紫蘇と梅シロップ(レシピID : 2299813）を入れ桜大根、日持ちします。
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コツ・ポイント
赤紫蘇は葉の裏が赤い物を選ぶ。(紫蘇が悪いと色づき悪いです。）
このレシピの生い立ち
毎年作って便利なので覚書に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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