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祖母の味！小松菜とささみのからし和え

祖母の味！小松菜とささみのからし和え の画像

Description

ピリっと辛くてご飯が進む！
お酒のお供にも！

材料 （作りやすい量 ）

小松菜
4株
★ささみ
2本
★酒
大さじ2〜3
☆醤油
大さじ1.5
☆からし
小さじ0.5

作り方

  1. 1

    写真

    ささみに酒を振り、シリコンスチーマーで6〜8分（200w）蒸す

  2. 2

    写真

    ★の調味料をボウルに合わせておく（ポイント参照）

  3. 3

    写真

    ささみの粗熱がとれたら、食べやすい大きさに身をほぐす

  4. 4

    小松菜を茹でる

  5. 5

    写真

    小松菜の粗熱がとれたら水分をよく切り、3cmに切る

  6. 6

    写真

    ささみと小松菜を2のボウルでよく和え、調味料が馴染んだら出来上がり（味が足りなければ、少し醤油を足してみてください）

  7. 7

    ☆「からし和え」で人気検索トップ10入り、ありがとうございます14.7.3☆

コツ・ポイント

からしが溶けにくいので、泡立て器などでよく混ぜてください。
温めると少し溶けやすくなります。
小松菜とささみは温かいうちに調味料と和えた方が、味が馴染むのが早く、美味しく出来上がります！
温かいうちでも、冷めてからでも美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

小さい頃おばあちゃんがよく作ってくれた思い出のレシピです。お友達にも好評のレシピです！
レシピID : 2695071 公開日 : 14/07/02 更新日 : 19/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年9月19日
写真
ピンキーsaya
小松菜のからしあえなんて珍しい❗小松菜とささみの相性がこんなにいいなんて‼️リピしまする
#小松菜であと一品
2015年6月7日
写真
ももかば
簡単でしかも美味しくできました。油使わないのでヘルシーですね。

レポありがとうございます♡

2014年10月2日
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aimatsu221
美味しくて味見で箸が止まらなかったです！常備菜にも良いですね♪

こちらにもレポ感謝です♡私も毎回味見が止まらないです！！

2014年9月30日
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Ｎonsan
簡単で美味しかったです♪また作ります(*^^*)

レポありがとうございます♡美味しそうです♪リピしてください！

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まいまいそ
祖母の味！小松菜とささみのからし和え
by まいまいそ