苦くないゴーヤと竹輪のきんぴら
小料理まゆ美
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタを綺麗に取り除いて薄く切る。粗塩で揉み、熱湯でサッと茹でてザルにあげる。
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2
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竹輪は長さを半分に切ってから細く切る。
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3
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フライパンにゴマ油を入れて竹輪を炒め、ゴーヤと調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。
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4
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ゴマをかけて出来上がり❗️
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5
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苦くないゴーヤチャンプル
ID:2689247
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6
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苦くないゴーヤとツナのサラダID:2752390
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7
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ゴーヤ入り♡そうめんチャンプルID:2749603
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コツ・ポイント
☆ゴーヤは茹ですぎないように！サッと湯通しする程度で♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤをチャンプル以外で食べたくてきんぴらにしてみました^ ^
小料理まゆ美
