苦くないゴーヤとツナのサラダ
小料理まゆ美
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタを綺麗に取り除いて薄切りにする。
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2
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1を粗塩で揉み、熱湯でサッと茹でて冷水に取り、ザルにあげる。
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3
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とうもろこしは包丁で身を取り、ほぐしておく。
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5
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水分を切ったゴーヤと玉ねぎをボールに入れ、酢を混ぜる。
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6
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油分を切ったツナ缶ととうもろこしを加えてマヨネーズで和え、ブラックペッパーで味を整える。
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7
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苦くないゴーヤチャンプル
ID:2689247
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8
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苦くないゴーヤと竹輪のきんぴら
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9
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ゴーヤ入り♡そうめんチャンプルー
ID:2749603
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コツ・ポイント
☆ゴーヤの苦味がお好きな方は2を省いてください♪
☆ゴーヤと玉ねぎの水分はよく切ってくださいね♪
☆ゴーヤと玉ねぎの水分はよく切ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味を取ればサラダにしても美味しいかな？と作ってみました^o^
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小料理まゆ美
