甘辛厚揚げの黄身添えの画像

Description

ちゃちゃっと出来る1品です♪

材料

2枚(250gくらい)
ごま油
適量
1個
調味料
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1と1/2
にんにく(すりおろし)
少々
豆板醤
少々

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    厚揚げを一口サイズに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、厚揚げを焼く。

    ※表面をカリカリに焼く。

  4. 4

    1の調味料を入れ、厚揚げに絡めながら焼く。

    強火にすると焦げてしまうので、弱火中火で。

  5. 5

    菜箸でひっくり返しながら両面焼く。

    タレが煮詰まって厚揚げに絡んだら出来上がり♪

  6. 6

    黄身にからめて食べます♪

コツ・ポイント

白いりごまをかけました。
ネギや白髪ネギ、青じそお好みで♪

このレシピの生い立ち

つくねが食べたい・・・厚揚げじゃだめ?から出来上がったおつまみです。
レシピID : 2702423 公開日 : 14/07/08 更新日 : 14/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
アクセル☆
甘辛厚揚げうま♡ 黄身を絡ませて円やかになった厚揚げも更にうま♪
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meg;
甘辛美味しいです♪♪
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かおぽんぽこりん
ピリ辛味と黄身のマイルド味2つ味わえました!美味しかったです♪

喜んでもらえて嬉しいです♪レポありがとうございます‼︎

写真
YUKIKI☆
こってり甘辛厚揚げに黄身から絡んでめちゃ旨♡おつまみにぴったり♪

YUKIKIさん、こんにちは♪美しい~レポ感激です!!