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肉汁✨魚焼きグリル10分✨ローストビーフ

肉汁✨魚焼きグリル10分✨ローストビーフの画像

Description

魚焼きグリル10分‼︎
肉汁したたるジューシーなローストビーフです♡

材料 （4人分）

牛塊肉
500g(今回はもも肉使用)
A 塩
小さじ1
A ブラックペッパー
適量(多めオススメ)
A にんにくチューブ
10㎝
■ 【タレ】
醤油、みりん、酒
各大さじ1
玉ねぎすりおろし
1/2個分

作り方

  1. 1

    牛肉は室温に30分ほどおき、Aを順に擦り込む

  2. 2

    アルミホイルで全体を包み、予熱した魚焼きグリル中火で10分ほど焼く【両面焼きの場合】(レア加減はお好みで♪)

  3. 3

    グリルから出し、アルミホイルに包んだまま、1hほど放置して余熱で火を通す

  4. 4

    【タレ】耐熱皿に肉汁とタレの調味料を合わせふんわりラップをしレンジ600W1分加熱。一度取り出して混ぜさらに1分ほど加熱

  5. 5

    ローストビーフを薄くスライスし、そのままでも美味しいですが、お好みでタレをかけて頂きます♡

コツ・ポイント

作り方4で、玉ねぎ感が気になる場合は加熱時間を追加すればOK！

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

魚焼きグリルでジューシーに♪
肉汁したたるローストビーフ♡

おもてなしやパーティーに最適‼︎‼︎
タレも絶品です♡

私はわさびをちょっぴりつけて食べるのが好きです♡
レシピID : 2703445 公開日 : 14/07/09 更新日 : 14/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年2月18日
写真
Diver_sor
簡単！でもオシャレ〜♪パーティーメニューにピッタリです(^^)

ありがとうございます❤︎パーティーメニューにいいですよね◎

2014年8月25日
初れぽ
写真
erincoママ
焼きすぎたけど美味しかったです！グリルで簡単☆リピ決定〜！

リピ決定嬉しいです❤︎どうもありがとうございます(^o^)

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♡♡♡Mari♡♡♡
肉汁✨魚焼きグリル10分✨ローストビーフ
by ♡♡♡Mari♡♡♡