＊おからリメイク：魚ニソで挟む焼き春巻き
ついてるさとちゃん
作り方
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1
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魚肉ソーセージは縦半分に切り、片方に、おからを乗せて、サンドする。
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2
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春巻きの皮で包む。
斜めに置き、一回巻いて、両端をたたみ、転がして、巻き終わりを糊止め(小麦粉を水で溶く)をする。
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3
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フライパンの油は、炒め油より多め。揚げ焼きより少なめ。フライパンの底全体に、しっとり行き渡る位が目安です。
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4
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巻き終わりを下にして、こんがりキツネ色になるまで転がして焼いたら出来あがり。
すぐに色づきます。
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5
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ちょっと火を入れた魚ニソって美味しいのよね(〃艸〃)
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コツ・ポイント
おからの効能：高たんぱく、高ﾐﾈﾗﾙ、ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ低下、血と血管の若返り、脳の老化防止…etc
((φ(．．。)ｶｷｶｷ
((φ(．．。)ｶｷｶｷ
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんのサービスで、生おからを貰いました。その日は普通に炊いて、翌日余った分を、冷蔵庫にあるもので、おつまみにリメイクしてみました。!(・v・)!
ついてるさとちゃん
