豚肉の蓮根、ネギ、大根巻バター甘味噌風味

調味料を用意します。今回はライスブランオイルのバター風味を使いました。（バターでも可能）

肉に巻く野菜を長さ４〜５cm、幅0.8〜１cmに切ります。

豚肉で野菜を巻きます。端に野菜を置き、くるくると野菜が見えないように巻いていきます。その後、フライパンにバターオイルを。

焼き色が全面に付いたら、調味料☆を投入して、くつくつと味を染み込ませて、完成です。

今回は、さっぱり感も欲しかったので、大根おろしを上に乗せました。キャベツや白菜の野菜と一緒でも美味しいと思います♪