きゅうりの中華風あんかけ

材料を一口サイズに切っておく。Aの材料を混ぜておく。

肉ときゅうりを中火で炒め、肉の表面に軽く色がついたら、たけのこ、オクラ、青梗菜の芯を入れ軽く炒める。

さらに青梗菜の葉の部分を入れ、Aを軽く混ぜてから加えて手早く絡めたら火を止め出来上がり。