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優しい味♡ひじきと大豆の煮物

優しい味♡ひじきと大豆の煮物の画像

Description

子供も大好き\( ˆoˆ )/ひじき煮
油は使わずヘルシーに
だしを使った優しい味♡

材料 （４人分）

乾燥ひじき
３０g
鶏胸肉
1枚
人参
１/２本
大豆
１６０g
※酒
大３
※みりん
大３
※醤油
大２
※水
２００cc
※ほんだし粉末
小２

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水で戻す

  2. 2

    写真

    大豆はさっと洗って
    水気を切っておく

  3. 3

    写真

    鶏胸肉は小さく、人参は細切りにする

  4. 4

    写真

    鍋で鶏胸肉を炒める
    (油はしかない)

  5. 5

    写真

    人参を加えて炒める

  6. 6

    ひじき、大豆、※調味料を加えて蓋をして中火で５分煮込む

  7. 7

    写真

    蓋を外して、ときどき混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮込む

  8. 8

    冷めたら、完成\( ˆoˆ )/

コツ・ポイント

油揚げや薩摩揚げを入れると美味しさあっぷ！今回は薄味ヘルシーを優先したので入れませんでしたが、いつもは入れています(´･ω･`)

このレシピの生い立ち

すき家のすきすきセットのひじき煮が大好きな子供達のために♡
レシピID : 2709098 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年6月18日
写真
akaaarin
ちくわもいれてみました！

つくレポ感謝♡ちくわいいですね♡真似します♡

2015年4月2日
写真
ykrykr
甘味がやさしくてだしが利いててとっても美味しいです

つくレポ感謝♡美味しそう♡♡♡

2014年10月10日
写真
かおるようへい
ヘルシー美味しい。弁当にも活躍。鶏肉入れると美味しいですね

つくレポ感謝♫小分けして冷凍もできます♡

2014年8月18日
写真
♡あちゅ♡
簡単で美味しくできました！

簡単だけど栄養豊富♡ありがとうございます♡

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✴︎ChiNa✴︎
優しい味♡ひじきと大豆の煮物
by ✴︎ChiNa✴︎