むね肉とアボカドサルサ♪

むね肉とアボカドサルサ♪

Description

夏に食べたいサラダです!♪

材料 (2人分)

鶏胸肉
100gくらい
アボカド
1/2
トマト
1個
塩、コショウ
ひとつまみ
少々
 
小1
小1

作り方

1

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ムネ肉は、こま切れにして、酒をまぶしておく。

2

写真

小鍋にお湯を沸騰させ、塩小1を入れて、1のムネ肉をさっと茹でる。(再度沸騰したら火を止める位でok)

3

写真

ザルにあけ、オリーブオイルをまぶしてあら熱とる。

4

写真

アボ、トマトを一口小位に切り、ボールで、あら熱がとれた3と合わせ、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁、パセリで和える

5

冷蔵庫で少し冷ましてからがオススメ!

コツ・ポイント

パセリの代わりにコリアンダーを使っても♪

このレシピの生い立ち

雑誌でチラ見したメニュー、作ってみました。(^-^)
レシピID : 2710032 公開日 : 14/07/14 更新日 : 14/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2015/10/11

写真

トマトなしで…鶏肉はしっとりやわらかで美味しかったです♪

sackoo

ありがとうございます✨

2014/10/21

First tsukurepo mark
写真

お手軽にもう一品できました(^O^)茹で鶏あいますね〜!!

reracise

ありがとうございますあはは手軽で良く合いますよね!