簡単 子供が喜ぶ！ クリームシチュー
chipu516
作り方
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今日の材料です。
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じゃがいもは大きめに切って下さい。
今日はじゃがいもが２個しかなかったのですが、３個あるほうがいいです。
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3
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にんじんは乱切りにしてください。
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4
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玉ねぎは、くし切りにし、横半分に切ります。
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5
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肉は一口大にに切って下さい。
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6
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ベーコンは、幅５ｍｍほどに切って下さい。
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7
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中火で、肉を炒めます。
色が変わるまで炒めて下さい。
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8
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ベーコンを入れて、軽くいためます。
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9
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玉ねぎ、にんじんを入れて炒めます。
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10
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じゃがいもを入れて、炒めます。
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11
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じゃがいもの縁が半透明になるまで炒めて下さい。
画像を参照下さい。
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12
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水、固形コンソメを入れます。
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浮いてきたあくはこまめに取って下さい。
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沸いてきましたら、、牛乳を投入します。
１０分ほど煮ます。
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シチューを煮ている間にブロッコリーを小房に分けて、洗います。
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沸騰したお湯に、塩小さじ１/２入れ、青みに茹でます。
色が鮮やかになりましたらざるに上げて下さい。
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17
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バターを1000Wの電子レンジで４０秒ほどバターが溶けるまで温めます。
そこに、小麦粉を入れてください。
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18
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よく混ぜ合わせます。
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19
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18を入れます。
弱火で煮込んでとろみが付くまで温めて下さい。
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20
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器に盛り、ブロッコリーを散らし、出来上がりです。
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21
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2915.8.15
話題のレシピになりました
作って下さった皆様、れぽを下さった皆様ありがとうございました！
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コツ・ポイント
ホワイトソースがだまになるのが心配な方は少しずつ、シチューの汁を入れて伸ばしていき、それから鍋に入れてください。
このレシピの生い立ち
シチューが食べたいというのに、ルーがない！！
急遽、ホワイトソースでシチューを作ることにしました。
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
急遽、ホワイトソースでシチューを作ることにしました。
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
chipu516
